Seabass with Beetroot / Pancarlı Levrek

Pan fried sea bass fillet served with roasted beetroot, cherry tomato, peas and cauliflower puree finished with herb oil.

Rosto edilmiş pancarla servis edilen tavada kızartılmış levrek filetosu, kiraz domates, bezelye ve karnabahar püresi ile tamamlanarak yeşil baharatlı zeytin yağ ile sunulur.

Poached Mineri Fillet / Haşlanmış Levrek Filetosu

Served with potato cake, prawns mussels and saffron fish stock.

Fondant patates, karides, midye ve safranlı balık sosu ile servis edilir.

Seabass with Fish Croquettes / Balık Kroketli Deniz Levreği

Pan fried seabass fillet in butter served with fish croquettes mussels and spinach in garlic butter finished with herb oil dressing.

Tereyağında tavada kızartılmış levrek fileto, balık kroketleri, midye ve sarımsaklı tereyağında ıspanak ile servis edilir ve yeşil baharatlı zeytin yağı ile tamamlanır.

Cod Fillet Risotto / Morino Fillet Risotto

Oven baked cod fillet, served on bed of prawns mussels, peas risotto touched with herb oil dressing.

Fırında pişirilmiş morina filetosu, karides, midye ve bezelyelerle hazırlanan İtalyan risotto üzerinde servis edilir ve bitkisel yağ sosuyla tamamlanır.

Catch of The Day / Günün Balığı

Freshly caught fish served on bed of Asian style fried vegetables with spaghetti in rich soya sweet chilli and hoisin sauce finished with fresh herb.

Günlük taze balık, Asya usulü kızartılmış sebzelerin üzerine servis edilir. İçinde zengin soya, tatlı acı sos ve hoisin sosu olan spagetti ile sunulur ve baharat yağı ile tamamlanır.